Vše o Itálii – cestopisy, vína, delikatesy
Pokud hledáte víno, které je jedinečným spojením tradice, elegance a dokonalého vyvážení chutí, pak je Recioto di Soave pravděpodobně tím pravým pro vás. Toto víno, známé svou sladkostí a intenzivním charakterem, má dlouhou a fascinující historii, která sahá až do dob antického Říma. Objevme spolu jeho příběh a poznejme, co jej dělá tak výjimečným. Recioto […]
Pecorino Toscano je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších italských sýrů, jehož historie sahá až do antického Říma. Tento sýr, založený na tradičních technikách výroby, oslní každého milovníka sýrů svým jedinečným charakterem a rozmanitostí chutí. Dnes si přiblížíme jeho kouzlo – od historie přes výrobní proces až po ideální gastronomické spojení. Historie Pecorino Toscano je hluboce […]
Obklopen úchvatnými scenériemi Amalfi, je Ravello městem, které byste neměli minout, a to nejen pro jeho překrásné výhledy, ale také pro bohatou historii, kulturu a tradiční gastronomii. Když vstoupíte do tohoto kouzelného města, máte pocit, jako byste se dostali do jiného světa, kde se snoubí tradice s uměním, příroda s architekturou a klid s inspirací. […]
Zampone Modena je jedním z nejikoničtějších výrobků italské uzenářské tradice, který se hrdě prezentuje jako symbol regionu Emilia-Romagna. Tento specifický pokrm, jehož historie sahá až do středověku, se vyznačuje bohatou chutí a bohatou kulturní hodnotou. V následujícím článku si blíže představíme jeho příběh, výrobu a využití v kuchyni. Historie a tradice výroby Zampone se zrodilo […]
Když vyrazíte na cestu do Střední Itálie, často vás lákají velká města jako Řím nebo Florencie. Avšak existuje jedno kouzelné místo, které se ukrývá na pobřeží Tyrrhenského moře – Terracina. Toto město, obklopené majestátními horami a poklidnými plážemi, vás zve k objevování svých historie, kultury, a místních krás. Dovolte mi, abych vás provedl touto jedinečnou […]
Když se procházíte historickými ulicemi Padovy, jakoby čas zastavil. Toto starobylé město, založené před více než 3000 lety, je jedním z nejstarších měst v Itálii a dává nahlédnout do bohaté historie, fascinující kultury a zásobárny gastronomických zážitků, které vás přenesou do jiného světa. Nechte se unést krásou architektury, dýchající historií, přátelskými lidmi a úžasnou atmosférou. […]
Dnes vás zvu na fascinující cestu do města Schio, které se nachází na úpatí Dolomit a je obklopeno nádhernou přírodou a historickými památkami. Toto malebné město, které je součástí provincie Vicenza, je známo nejen svou bohatou historií, ale také živou kulturou a chutným jídlem. Připravte se na objevování skrytých pokladů, které tohoto místa dělají jedinečným. […]
Vítejte v Corniglii, malebné vesničce, která vypadá jako malý zázrak přilepený na útesu nad tyrkysovými vodami Ligurského moře. Jako jeden z pěti klenotů oblíbeného národního parku Cinque Terre, Corniglia není pouhou zastávkou na vaší cestě, ale místem s vlastní duší, historií a především atmosférou, jež vás okamžitě okouzlí. Pojďme se podívat pod povrch tohoto skvostu. […]
Vino Nobile di Montepulciano je jedním z nejuznávanějších a historicky nejvýznamnějších vín v Itálii. Tato klenotná pejska ze srdce Toskánska vás provede fascinující historií, jedinečným terroirem, používanými odrůdami a svým nezaměnitelným chuťovým profilem. Pojďme se podívat podrobněji na to, proč je Vino Nobile tolik ceněné a proč by mělo mít zvláštní místo na vašem stole. […]
Když se řekne Taranto, možná vám jako první na mysli vytanou krystaly slunečné vody a vynikající mořské plody. Tohle město na jihu Itálie, ležící v oblasti Apulie, však skrývá mnohem víc než jen šumějící moře a lahodné pokrmy. Taranto je město s bohatou historií, fascinující kulturou a jedinečnou atmosférou, která vás pohltí na každém kroku. […]
Grana Padano je jedním z nejikoničtějších a nejuznávanějších italských sýrů, jehož jedinečnost a chuťové vlastnosti se zrodily v srdci vlhké a úrodné oblasti Po, kde se mísí tradice a moderní technologie výroby. Dovolená jeho historie sahá až do 12. století, kdy italští mniši začali vyrábět tento sýr jako způsob uchování mléka a získávání výživného produktu […]
Janov, neboli Genova, je jedním z nejkrásnějších a nejautentičtějších měst Itálie, které skrývá poklady nejen pro milovníky historie a umění, ale i pro ty, kteří chtějí ochutnat místní gastronomii a procházet se malebnými uličkami. Toto přístavní město na severozápadě Itálie, které je rodištěm Kryštofa Kolumba, má bohatou a fascinující historii, která sahá až do antických […]
